Φρούτα όπως αβοκάντο και μάνγκο, συμπεριλαμβανομένων των superfood, επειδή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά.
Η σόγια είναι μια καλή πηγή φυτικών πρωτεΐνης και περιέχει επίσης πολλές ίνες και ασβέστιο.
Το Tempe είναι μια άλλη πηγή φυτικών πρωτεΐνης που προέρχεται από ζύμωση σόγιας και περιέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά όπως το φολικό οξύ και το σίδηρο.
Τα φύλλα moringa βρίσκονται στην Ινδονησία και περιέχουν περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλλα μέταλλα.
Το τζίντζερ περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στην αύξηση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το κουρκούμη είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συχνά στην ινδονησιακή κουζίνα και περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων.
Το σκόρδο περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η καρύδα περιέχει υγιή λίπη και ίνες που είναι καλό για πέψη και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C και το κάλιο.
Οι σπόροι Chia είναι superfood που προέρχονται από το Μεξικό, αλλά μπορούν να βρεθούν στην Ινδονησία και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα-3 και ίνες.
Η μαύρη σοκολάτα που περιέχει περισσότερο από το 70% του κακάου είναι superfood επειδή περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές ενώσεις που είναι καλές για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
