Frukt som avokado og mango inkludert supermat fordi de er rike på næringsstoffer og antioksidanter.
Soyabønner er en god kilde til grønnsaksprotein og inneholder også mye fiber og kalsium.
TEMPE er en annen kilde til vegetabilsk protein avledet fra soyafermentering, og inneholder også mange næringsstoffer som folsyre og jern.
Moringa -blader finnes i Indonesia og inneholder mer kalsium enn melk, og er rike på vitaminer og andre mineraler.
Ingefær inneholder betennelsesdempende forbindelser som kan bidra til å redusere betennelse og øke immunforsvaret.
Gurkemeie er et krydder som ofte brukes i indonesisk mat og inneholder antioksidantforbindelser som kan bidra til å forhindre celleskade.
Hvitløk inneholder antioksidant og betennelsesdempende forbindelser som kan bidra til å opprettholde hjertehelsen og forbedre immunforsvaret.
Kokosnøtt inneholder sunt fett og fiber som er bra for fordøyelsen, og inneholder mange næringsstoffer som C -vitamin og kalium.
Chiafrø er supermat avledet fra Mexico, men finnes i Indonesia og inneholder mange næringsstoffer som omega-3 og fiber.
Mørk sjokolade som inneholder mer enn 70% av kakao er supermat fordi den inneholder mange antioksidantforbindelser som er bra for hjerte- og hjernehelse.
