10 흥미로운 사실 About Barbecue

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• 바베큐는 일반적으로 인도네시아에서 화상 또는 숯이라고 불립니다.
• 바베큐는 인도네시아, 특히 발리, 술라웨시, 파푸아와 같은 풍부한 천연 자원이있는 지역에서 매우 인기있는 요리 전통입니다.
• Javanese에서 바베큐는 Sateh라는 단어에서 가져온 Satay로 알려져 있습니다.이 단어는 작은 조각으로 자르고 대나무 또는 꼬치를 사용하여 찔린 고기를 의미합니다.
• 인도네시아의 바베큐 메뉴는 쇠고기, 닭고기, 생선, 파인애플 및 바나나와 같은 과일에 이르기까지 크게 다릅니다.
• 간장은 인도네시아의 바베큐 요리의 맛을 높이기 위해 가장 일반적으로 사용되는 소스입니다.
• 바베큐는 종종 가족 행사 나 친구들과 함께 모이는 것에 발표됩니다.
• 발리에는 돼지 고기 돼지라는 바베큐 전통이 있으며,이 돼지 고기는 돼지 고기가되어 칠리 소스를 곁들입니다.
• Batak 언어에서 바베큐는 Arsik으로 알려져 있으며, 이는 Batak의 전형적인 향신료와 향신료의 혼합물로 가공되는 생선 고기 또는 돼지 고기의 전형적인 요리입니다.
• 인도네시아의 바베큐는 일반적으로 나무 숯을 연료로 사용합니다.
• 인도네시아의 바베큐에는 종종 흰 쌀과 오이, 토마토 및 양배추와 같은 야채가 제공됩니다.