10 दिलचस्प तथ्य About Raw Food Diets

कच्चे भोजन आहार, या कच्चे भोजन आहार, एक आहार है जिसमें खाद्य पदार्थ होते हैं जो 118 डिग्री फ़ारेनहाइट (47 डिग्री सेल्सियस) के तापमान पर पकाया या गर्म नहीं किया जाता है।
कच्चे खाद्य आहार की अवधारणा प्राचीन काल से मौजूद है, लेकिन 20 वीं शताब्दी में स्वास्थ्य जागरूकता में वृद्धि के साथ लोकप्रिय हो गई।
कच्चे खाद्य आहार प्रशंसकों का मानना है कि पका हुआ भोजन महत्वपूर्ण पोषण और इष्टतम पाचन और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक एंजाइम खो सकता है।
कच्चे भोजन के आहार में फल, सब्जियां, नट, बीज और बीज होते हैं जिन्हें पकाया या गर्म नहीं किया गया है।
कच्चे खाद्य आहार के कुछ प्रशंसक कच्चे मांस या कच्ची मछली का भी उपभोग करते हैं, लेकिन यह जोखिम भरा है और इसे सावधानी से किया जाना चाहिए।
कच्चे खाद्य आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि कच्चा भोजन पके हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में कैलोरी और कम वसा में कम होता है।
वजन कम करने के अलावा, कच्चा भोजन आहार भी ऊर्जा बढ़ा सकता है, पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
हालांकि कच्चे भोजन के आहार में कई लाभ हैं, इसके साइड इफेक्ट्स जैसे कि कुछ पोषण संबंधी कमियां, जैसे विटामिन बी 12 और कैल्शियम भी हो सकते हैं।
कच्चे खाद्य आहार शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आहार सुरक्षित और संतुलित है, डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
हालांकि कच्चे भोजन का आहार सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, कच्चे भोजन की कोशिश करने से आपको नए प्रकार के भोजन का पता लगाने और स्वस्थ खाने की आदतों का विकास करने में मदद मिल सकती है।